Experiência da descalcificação do osso

No passado dia 4 de outubro realizámos uma experiência de descalcificação do osso de galinha.
O osso foi colocado num frasco com vinagre e aí esteve até hoje - uma semana.
Retirou-se o osso e verificou-se que ele estava flexível, capaz de ser dobrado.
O professor explicou que foi o vinagre que retirou o cálcio e outros minerais do osso e que esta experiência representa o estado dos nossos ossos se não consumirmos alimentos ricos em cálcio, como os laticínios. Essa doença chama-se osteoporose.

4 de outubro de 2012

 

 

11 de outubro de 2012